EDUCAZIONE AMBIENTALE
NON ALIMENTIAMO LO SPRECO
Tema
Adatto a
- Scuola Primaria;
- Scuola Secondaria di Primo Grado;
- Scuola Secondaria di Secondo grado.
Contenuti
Obiettivi
Il progetto intende:
- Prendere consapevolezza dei danni da spreco alimentare;
- Approfondirne gli aspetti socio-economici e culturali;
- Intendere lo spreco come concetto introdotto dall’uomo, non appartenente ai cicli naturali;
- Stimare il forte impatto ambientale delle perdite che avvengono lungo la filiera di produzione;
- Individuare gli errori comuni nella quotidianità che alimentano il problema;
- Cucinare risparmiando energia;
- Valutare il proprio impegno nella prevenzione dello spreco;
- Escogitare possibili soluzioni e rendersi protagonisti della prevenzione;
- Attenzione al riciclo;
- Importanza del differenziare i rifiuti umidi laddove lo spreco non sia recuperabile.
Tipologia
- Incontro multimediale in aula;
- Laboratorio.
TIPOLOGIA B
- Laboratori in aula o in ambiente.
Attività
- Stime e danni da spreco alimentare e possibili soluzioni/test sull’attenzione allo spreco;
- Laboratorio pratico, elaborazione di proposte risolutive concrete, produzione opuscolo di ricette “svuota frigo”.
TIPOLOGIA B
- Produzione sapone artigianale a partire da olio esausto;
- Produzione di una “Doggy bag”;
- Costruzione di una compostiera;
- Elaborazione del “Vademecum antispreco”.
Durata
Il pacchetto base (TIPOLOGIA A) prevede in totale 2 incontri per un totale di 8 ore.
(TIPOLOGIA B) prevede in totale 1 incontro per un totale di 4 ore.
periodo
- Inizio consigliato per gli incontri in aula:
ottobre – novembre (in alternativa marzo-aprile);
- Termine per gli incontri:
maggio.
costi
COSTI
Progetto “NON ALIMENTIAMO LO SPRECO” Tipologia A (8 h) € 8,00 (otto/00) a partecipante;
Progetto “NON ALIMENTIAMO LO SPRECO” Tipologia B (4 h) € 6,00 (sei/00) a partecipante;
La quota comprende:
- Servizio di Guida Ambientale Escursionistica;
- Materiale didattico;
- Assicurazione RCT per le attività;
- IVA.
La quota non comprende:
- Trasporti, pranzo al sacco e quanto non indicato nella voce “la quota comprende”.
Gratuità per i docenti accompagnatori.
note
Per il corretto svolgimento delle attività sopra descritte, si consiglia la seguente attrezzatura:
- abbigliamento comodo, a strati, con giacca anti vento;
- pantaloni lunghi da escursionismo;
- scarpe da trekking o sportive con suola scolpita;
- zaino con spallacci larghi;
- borraccia;
- block notes e matita;
- macchinetta fotografica;
- binocolo;
- cappellino;
- k-way o mantella per la pioggia;
- maglietta e calzini di ricambio.
N. B. Segnalare per tempo la presenza di ragazzi con problemi di natura fisica, psichica o allergica.
Il presente progetto potrà essere rimodulato a seconda delle esigenze didattiche della classe, è possibile ridurre il numero degli incontri o proporre l’inserimento di ulteriori incontri in aula o uscite didattiche.
In tal caso i costi varieranno in base alle modifiche effettuate.